Saucisson


L’un des symboles identitaire de Salamanque est sans aucun doute sa tradition charcutière et où on l’on y trouve les meilleures charcuteries d’Espagne.

L’élaboration de nos charcuteries reste un secret, auquel on ajoute tradition, patience et l’utilisation des parties les plus noble du cochon (pluma, secreto, lagarto...).


IBERICO AND CO


Est une porte vers un espace dédié aux sensations gustatives, une possibilité d’unir la culture espagnole et la passion au service de la qualité.


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